Дар маҳсулоти кишоварзӣ ва коркарди хӯрокворӣ бисёр ғалладонагиҳо (масалан биринҷ, гандум ва ғайра), ғалладона (ба монанди ҷуворимакка, сорго, арзан, овёс ва ҷав), равған (лӯбиё, рапс ва меваи арахис ва ғайра) ва шоҳбулут, чормағз, картошка ва помидор бояд қабл аз хӯрдан ё коркарди минбаъда пӯст ё пӯст карда шаванд.

Азбаски ин маҳсулоти кишоварзии коркарднашуда навъҳои гуногун доранд ва шакл, андоза, сохтор, таркиби химиявӣ, хосиятҳои физикӣ ва хосиятҳои механикии сохторӣ гуногунанд. Ҳатто як навъ аз сабаби шароити гуногуни афзоиш дар хосиятҳои коркард фарқиятҳои калон дорад.

1. Пӯсткунии механикӣ

Peel Пӯсти буриши механикӣ: барои тоза кардани пӯсти рӯи замин бо корди тез истифода баред.

Суръат зуд аст, аммо нопурра, талафоти селлюлоза хеле зиёд аст, ба ислоҳи ёрирасон ниёз дорад ва татбиқи механизатсия душвор аст.

Он барои мева ва сабзавот бо меваҳои калон, пӯсти борик ва сифати меваҳои сахт, аз қабили себ, нок, хурмо ва ғайра мувофиқ аст.

Peel Пӯсти суфтакунии механикӣ: сатҳи кории бо абразив пӯшонидашударо барои майда кардани кортекси рӯизаминӣ истифода баред.

Модели муфид бартариҳои суръати баланд ва механизатсияи осон дорад. Пӯсти шикастаи ба даст овардашуда хурд ва тоза кардан осон аст, аммо рӯи меваю сабзавот пас аз пӯсташ ноҳамвор аст.

Муносиб барои мева ва сабзавот бо сохтори сахт, пӯсти тунук ва шакли тозаву озода, ба монанди сабзӣ.

Peel Пилинги механикии сӯзишворӣ: он аз қисмҳои корӣ бо омилҳои сурбшавии баланд ва масоҳати васеи тамос сохта шудааст

Истеҳсолро ба вуҷуд оред, пӯстро пора кунед ва нест кунед ва хориҷ кунед.

Маҳсулот дорои сифати хуб, андозаи калони пӯсти шикаста, кунҷҳои камтар аз пӯст, аммо қувваи амали заиф аст.

Муносиб барои мева ва сабзавот бо меваи калон, пӯсти борик ва бофтаи пӯсти пӯст.